Opis

Centrala wentylacyjna przeznaczona jest do klimatyzacji/wentylacji komór uprawowych o wielkości uprawy od 200 do 1600 m2. Zarówno moc wymienników, jak i wydajność wentylatora, dostosowana zostaje do podanej wielkości uprawy i lokalnych warunków klimatycznych. Poprzez zastosowanie w produkcji central materiałów i komponentów o zwiększonej odporności na trudne warunki panujące w pieczarkarni, udało się osiągnąć wysoki poziom trwałości i niezawodności oferowanego produktu. Opcjonalnie jest możliwość zainstalowania wstępnego podgrzewania lub chłodzenia.

Opis

Maszynownia wody lodowej stanowi źródło chłodu dla instalacji zapewniającej odpowiedni mikroklimat w komorach uprawowych. W zależności od potrzeb użytkownika istnieje możliwość indywidualnego doboru wielkości, ilości oraz typu agregatu wody lodowej, będącego źródłem chłodu w maszynowni. Dodatkowo przy odpowiedniej konfiguracji urządzeń oraz pozostałych podzespołów, maszynownia stanowić może także źródło ciepła poprzez realizację jednej z opcji:

• częściowy odzysk ciepła z urządzeń chłodniczych
• całkowity odzysk ciepła urządzeń chłodniczych
• tryb pracy pompy ciepła

Opis

Oferowane elementy systemu wentylacji są uzupełnieniem całego systemu związanego z zapewnieniem właściwego mikroklimatu wewnątrz komór uprawowych. Elementy wyposażenia pieczarkarni takie jak żaluzje nadciśnieniowe do bram, kanały wentylacyjne (metalowe i PCV) oraz dysze nadmuchowe stanowią dodatkowe wyposażenie, dzięki któremu możliwe jest zapewnienie rozprowadzenia powietrza z i do central klimatyzacyjno-wentylacyjnych oraz odprowadzenia powietrza i CO2 z komory uprawowej.

System rozprowadzenia powietrza składa się z:

• Kanału czerpnego centrali wentylacyjnej
• Kanałów nadmuchowego oraz recyrkulacji
• Rękawów rozprowadzenia powietrza z dyszami PCV
• Żaluzji nadciśnieniowych, umieszczanych w bramach zewnętrznych komór uprawowych.
• Sufitowych kanałów wyrzutowych wyposażonych w wentylatory wywiewne (alternatywa do żaluzji nadciśnieniowych)

Opis

Niezwykle ważnym elementem wyposażenia pieczarkarni są dysze nadmuchowe montowane w rękawach rozprowadzających powietrze w komorach uprawowych. Dysza jest wykonana z dwóch części, co pozwala na łatwy montaż w istniejących rękawach wentylacyjnych. Strumień powietrza wydostający się z centrali wentylacyjnej wpada w zawirowania w rękawach PVC, natomiast dysze spełniają zadanie regulowania wydajności całego systemu. Rolą produktu jest odpowiednie ukierunkowanie strumienia powietrza, tak aby dotarł do najniższej półki regału uprawowego.

Opis

Komory szokowe odpowiedzialne są za szybkie schłodzenie grzyba bezpośrednio po zbiorze. Schładzanie odbywa się przy pomocy cyrkulacji chłodnego powietrza. Cyrkulacja wymuszana jest przez chłodnicę powietrza zamontowaną bezpośrednio w komorze szokowej. Układ automatyki kontroluje. Dla skrócenia czasu oferujemy wykonanie specjalne – ściana perforowana dla laminarnego przepływu powietrza co poprawia efektywność schładzania.

Opis

Komory szokowe odpowiedzialne są za szybkie schłodzenie grzyba bezpośrednio po zbiorze.  Schładzanie grzyba odbywa się przy pomocy technologii próżniowej. W warunkach próżni następuje odparowanie pary wodnej z grzyba co ułatwia jego schłodzenie poprzez dedykowane wyposażenie chłodnicze. Układ automatyki kontroluje parametry jak stopień próżni oraz temperatura towaru. Na życzenie klienta istnieje możliwość wykonania układu automatycznego załadunku towaru do komory.

Opis

Pomieszczenia chłodni, sortowni lub pakowni stanowią kolejny etap cyklu chłodniczego. Stosowane są kompleksowe rozwiązania pozwalające na magazynowanie i logistykę świeżych grzybów. Urządzenia każdorazowo dopasowane są do specyfiki pomieszczeń oraz ich przeznaczenia.

Opis

Urządzenie chłodnicze wykorzystywane bezpośrednio w komorze uprawowej, jako urządzenie wspierające pracę centrali wentylacyjnej w ekstremalnych sytuacjach np. w przypadku bardzo aktywnego podłoża po załadunku komory uprawowej. Jednostka posiada zabudowany sprężarkowy układ chłodniczy, przez co stanowi niezależne źródło chłodu. Do urządzenia należy doprowadzić zasilenie elektryczne oraz wodę wodociągową. Wentylatory zabudowane w urządzeniu wymuszają cyrkulację schłodzonego powietrza w komorze uprawowej.

Opis

Jako oficjalny dystrybutor firmy Fancom dostarczamy i wykonujemy prace instalacyjne tego zaawansowanego systemu komputerowego do kontroli mikroklimatu wewnątrz pomieszczeń uprawowych, dedykowanego dla branży pieczarkarskiej. System monitoruje poziom wilgotności, temperatury oraz stężenia CO2, a także głównych parametrów powietrza wlotowego i wylotowego do centrali wentylacyjnej. Po dokonaniu pomiarów, w celu zapewnienia właściwych dla danej fazy uprawy warunków mikroklimatu, steruje pracą  zewnętrznych urządzeń systemów chłodniczych, grzewczych oraz nawilżania.

* Posiadamy w ofercie również alternatywne systemy sterowania

Opis

System wodnego wysokociśnieniowego nawilżania powietrza w komorach uprawowych służy do utrzymywania odpowiedniego poziomu wilgotności względnej, mającej istotny wpływ na mikroklimat w zamkniętym pomieszczeniu. Powoduje on zwiększenie plonów oraz poprawę ich jakości. System pracuje przy ciśnieniu 70 bar zapewniając rozdrobnienie kropli wody do wielkości poniżej 15 µ, które następnie odparowują odbierając ciepło zawarte w powietrzu. Do regulacji pompy służy falownik, którego zadaniem jest kontrolować ciśnienie na wlocie, zabezpieczając tym samym pompę przed suchobiegiem, jak również ciśnienie na instalacji. 

Parowy system nawilżania powietrza, tak samo jak wodny, służy do utrzymywania odpowiedniego poziomu wilgotności względnej, mającej istotny wpływ na mikroklimat w pomieszczeniach. Nawilżanie parowe polega na wtryskiwaniu niedużych ilości pary do kanału nawiewnego za pomocą którego para wymieszana z powietrzem jest rozprowadzana po całości komory uprawowej. Regulacja ilości podawanej pary odbywa się za pomocą zaworów regulacyjnych zainstalowanych na odejściach rurociągu parowego. Stopień otwarcia jest określany na podstawie sygnałów, które wysyłają sterowniki systemu kontroli klimatu